Guida ai ristoranti

I ristoranti elencati nella Guida propongono alcuni piatti vegetariani nel loro menù standard. Si prega di tener presente che tutti i ristoranti presenti in questa guida sono stati contattati e hanno chiesto informazioni sui piatti lacto-vegetariani/vegani presenti nel loro menu standard.
Questi ristoranti possono fornire un pasto lacto-vegetariano senza carne, pesce o uova: anche se pochissimi di loro sono esclusivamente vegetariani. Vi consigliamo di ordinare con attenzione e di chiedere espressamente piatti senza carne, pesce e uova.
In Italia, molti ristoranti preparano alcuni piatti vegetariani standard, ad esempio Pasta al Pomodoro, Penne Arrabiatta, Fusilli ecc. Queste paste sono fatte senza uova.
Anche se non sono elencati nel menu, spesso sono disposti a prepararli. I formaggi in Italia utilizzano caglio animale o caglio microbico/vegetale, caglio in italiano. Si prega di usare la propria discrezione nell'ordinare.
Se un menu dice pasta fresca, è molto probabile che contenga uova. Nella maggior parte di questi ristoranti sono disponibili opzioni vegane. Si può anche utilizzare app come "Happy Cow" per cercare altre opzioni vegane o vegetariane nella tua zona.
Si prega di notare che la maggior parte dei ristoranti preferisce la prenotazione anticipata. Inoltre, se richiedi una prenotazione per 10 o più persone, i ristoranti sono molto disponibili ad offrire un menu/piatti specifici.
In città come Parma e Reggio Emilia molti di questi ristoranti utilizzano diverse app come “Glovo”, “Just Eat”, “Deliveroo”, ecc. anche per la consegna a domicilio, quindi fai riferimento a queste app se desideri utilizzare questo servizio. Presto verranno aggiunti altri ristoranti, in particolare quelli degli hotel.

Si prega di utilizzare i link sottostante per accedere agli elenchi: